Доколкото знам, "Аз мога повече" е програма за работещи, пълна информация ще ти дадат в районното бюро по труда, всъщност самите ваучери се дават от тях. Учебни центрове има много, професиите са от широк спектър - ако учебния център предлага да кажем курсове по готварство, фризьорство и езици (например), а ти имаш ваучер за език, но ти се учи готварство, в повечето случаи не ги бърка да те обучат за друга професия - те парите си ги получават от ваучера.
Езиковите курсове конкретно са определен брой часове за ниво по даден език (вероятно около 200-300, зависи от нивото), ученето си е от теб (ако ти се учи), водят се присъствени списъци, обучаваш се в група, дават ти учебници, накрая правиш тест (а/б/в/г избираеми), при добро желание ако потърсиш или попиташ - може да го откриеш от познати или хора, карали курса преди теб. Накрая завършваш. Курсовете са различни - има и онлайн обучение, но най-често трае няколко месеца. Най-общо казано получаваш китап за дадена професия или ниво на владеене на език, но дали реално можеш да практикуваш това нещо после е друг въпрос - зависи от теб.